SUMOS DE FRUTA
MODELO PARA SUMOS DE FRUTA Ciclo de esterilização húmida composto por: - Carrossel rotativo de higienização para o dosificador de ácido peracético/ peróxido de hidrógeno. |
- Grupo de estrelas de transferência para obtenção do tempo de permanência adequado.
- Carrossel rotativo para esvaziar os recipientes e para lavagem interna dos mesmos por injecção de água estéril.
- Circuito totalmente fechado, fluxo laminar classe 5 (ISO 14644-1)